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在苹果手机上，无法直接通过短信功能判断对方是否已读消息。短信服务本身不提供此类功能，因此无法知道对方是否已经阅读了您发送的短信。
如果您想确认对方是否收到短信，可以通过以下方法：
1、发送短信后，稍等片刻再发送一条确认信息，询问对方是否收到之前的信息，这种方式虽然不够直接，但可以间接确认消息是否送达。
2、使用即时通讯工具如微信、WhatsApp等，这些工具通常会有消息已读回执功能。
即使使用上述方法，也要尊重对方的隐私和个人空间，在某些情况下，知道对方是否已读短信可能并不必要，因此不必过分纠结于此。